ল্যাকটিক অ্যাসিডএকটিজৈব অ্যাসিড। এটিতে একটি আণবিক সূত্র CH3CH (OH) COOH রয়েছে। এটি শক্ত অবস্থায় সাদা এবং এটি হয় isভুলজল দিয়ে। দ্রবীভূত অবস্থায় যখন এটি বর্ণহীন সমাধান গঠন করে। উত্পাদনে কৃত্রিম সংশ্লেষণের পাশাপাশি প্রাকৃতিক উত্স উভয়ই অন্তর্ভুক্ত।
আবেদনল্যাকটিক অ্যাসিডভিতরেaগ্রিকালচার এবং লাইভস্টক শিল্প
1.ল্যাকটিক অ্যাসিডঅপেক্ষাকৃত বিশুদ্ধতার সাথে ৯৯% এরও বেশি ধীরে ধীরে মুক্তিপ্রাপ্ত কীটনাশক যেমন ভেষজনাশক উত্পাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে যা ফসলের ও মাটির জন্য অ-বিষাক্ত এবং দক্ষ।
2.ল্যাকটিক অ্যাসিডপলিমারগুলি কৃষি ফিল্মের প্রযোজনায় ব্যবহৃত হয়, যা প্লাস্টিকের মাল্চ ফিল্ম প্রতিস্থাপন করতে পারে। এগুলি ব্যাকটিরিয়া দ্বারা ভেঙে মাটি দ্বারা শোষিত হতে পারে, যা পরিবেশ বান্ধব.
3.ল্যাকটিক অ্যাসিডসবুজ ঘাসের জন্য স্টোরেজ এজেন্ট এবং ঘাসের জন্য পাকা এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়.
4.শূকর এবং হাঁস-মুরগির খাতে বৃদ্ধি প্রচারকারী হিসাবে ব্যবহৃত।ল্যাকটিক অ্যাসিডপেটে পিএইচ হ্রাস করে, হজম এনজাইমগুলি সক্রিয় করে, অ্যামিনো অ্যাসিড হজম করার ক্ষমতা উন্নত করে এবং অন্ত্রের এপিথেলিয়াম বৃদ্ধিতে উপকারী। বুকের দুধ ছাড়ানোর পরে পিগলেটগুলি কয়েক সপ্তাহের জন্য অ্যাসিডেফায়ারযুক্ত একটি খাদ্য খাওয়ান.
5.ল্যাকটিক অ্যাসিডমাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধি বাধা দেয়। স্তন্যদানকারী পিগলেটগুলি ই কোলাই এবং সালমনোলা দ্বারা সৃষ্ট রোগে আক্রান্ত হয় এবংল্যাকটিক অ্যাসিডফিডে পিগলেট জিজি # 39 এ রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে; নিম্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট.
6.ফিড, শস্য এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ উপজাত পণ্যগুলিকে উন্নত করতে এটি ফিড সংরক্ষণকারী এবং মাইক্রোবিয়াল স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.
7.যুক্ত হচ্ছেল্যাকটিক অ্যাসিডহাঁস-মুরগির পানীয় জলে এবং শূকরগুলি কার্যকরভাবে প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং পশুর ওজন বৃদ্ধির হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে.
