মিষ্টি শিল্পের প্রয়োগ

বিশ্বের খাবারে সুইটেনারদের গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব রয়েছে, ১৯০০ সালে million মিলিয়ন টন থেকে ১৯ 1970০ সালে million০ মিলিয়ন টন people's ভাল স্বাদ এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য। 1950 এবং 1960 এর দশকের আগের এক শতাব্দীতে, খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত বেশিরভাগ মিষ্টি পেট্রোকেমিক্যাল থেকে সুক্রোজ এবং স্যাকারিন ছিল। 1950 এবং 1960 এর দশকের পরে সাইক্লমেট, ডিপপটিড সুইটেনার, মিষ্টি প্রোটিন, এসসালফ্যাম পটাসিয়াম এবং আলিটামের মতো সুইটেনাররা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং জাপানে উপস্থিত হয়েছিল।